2014年 07月 10日
塩麹で『鶏ハム』 |
今晩は～
手作りの塩麹で手作りのハムは如何でしょうか
台風が反れてホッとした一日でした
二日前から鶏の胸肉を塩麹に
漬け込むこと2日間～
無事に『鶏ハム』完成
低カロリーの高タンパクで
添加物も一切なしです
ちなみに三男君の大好物とあって塩麹ができた時は必ず作ります
どんな唐揚げより、トンカツよりも
『うん、これは美味い』と
平らげる三男君の喜ぶ顔が見たくて又作りたくなります
だけどですよ…
だけどね…
しかし…
悲しいかな
コレでは体重は増えません…
by masamasa527
| 2014-07-10 21:57
| #おかず
